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i served it to accompany fish chowder or cold salads made with shrimps or octopus.
dal momento che si combina benissimo con pesci e molluschi, l'ho servita con zuppette con questi ingredienti o insieme a insalate fredde di gamberi o di polpo.
we put a dinner plate on it and then a little red bowl suitable for a clam chowder or the shrimp cocktail which you can open your meal with.
la ciotolina di vetro rosso è pronta per un guazzetto di vongole o un cocktail di gamberetti.
for those wanting to stay for few days breakfast and lunch are available on request with, of course, local specialities like fish chowder and baked turnip.
per chi ha intenzione di trattenersi per qualche giorno, a disposizione su ordinazione colazione e pranzo, per assaggiare prelibatezze locali come zuppa di pesce e rape al forno.
another extraordinary product of the sea is tuna botargo. the chowder is the most widespread dish, which consists of a good selection of fish from the gulf, with the added touch given by lobster and potatoes.
altro straordinario prodotto del mare è la bottarga di tonno. la zuppa di pesce è il piatto più diffuso, costituito da una buona miscela di pesci del golfo, con il tocco in più dato dall'aragosta e dalle patate.
a well known specimen is the red scorpionfish, or whiskery scorpionfish ( scorpaena porcus ), about 20 cm long, common in the rocky bottoms of the mediterranean, and main ingredient, in spite of its will, in the italian cooking, for the preparation of the delicious chowder.
un rappresentante è lo scorfano ( scorpaena porcus ), lungo circa 20 cm, comune nei fondali rocciosi del mediterraneo e attore principe, suo malgrado, nella cucina italiana, per la preparazione della deliziosa zuppa di pesce.
