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finocchietto
sugo aglione

the main ingredients are the sardinians, the pasta and the finocchietto.
gli ingredienti principali sono le sarde, la pasta e il finocchietto.

farm holidays proposes a genuine and typical kitchen, the all prepared one with the products dell' agricultural company, the first plates, the ravioli to the scent of the sinis, the fregola with several sauces, the paste with the bottarga, the second plates from the maialetto to the mirto all' lamb with the finocchietto wild or carciofi, meat and fish to grigliae the many contours the several typical cakies prepared all in company of the hosts also jam of fruit that is consumed then for the breakfast.
l'agriturismo propone una cucina genuina e tipica , il tutto preparato con i prodotti dell'azienda agricola, i primi piatti, i ravioli al profumo del sinis, la fregola con vari condimenti, la pasta con la bottarga, i secondi piatti dal maialetto al mirto all'agnello con il finocchietto selvatico o con carciofi, carne e pesce alla grigliae tanti contorni i vari dolci tipici preparati tutti in compagnia degli ospiti anche le confetture di frutta che si consuma poi per la colazione