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- flour and breadcrumbs: maximum 40 %,
- pó (farinha e pão ralado): máximo 40 %.

individually, glaze < 1 %, breadcrumbs or rusk < 2 % starch < 5 %.
individualmente: cobertura < 1 %, pão ou tosta ralados < 2 % amido < 5 %.

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farinha de rosca