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data for smoked fish and smoked meat have also shown that lower maximum levels are achievable.
los datos relativos al pescado ahumado y a la carne ahumada también han puesto de manifiesto que pueden ser viables contenidos máximos inferiores.
roast kid, lamb and smoked meats and sausages are the specialities although octopus and cod dishes are just as popular.
el cabrito asado, el cordero y las carnes y salchichas ahumadas son auténticas especialidades, aunque los platos a base de pulpo y bacalao son igualmente populares.
listeria monocytogenes unpasteurised milk and milk products such as soft cheeses, raw meat, poultry, seafood, vegetables, paté, smoked meat and fish, coleslaw.
listeria monocytogenes leche y productos lácteos sin pasteurizar, como los quesos blandos, carne y aves de corral crudas, marisco, verduras, paté, carne y pescado ahumado, ensalada de repollo.