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the typical products and dishes of girona include: xuixo (a sweet that can be found in many cake shops around the city), the girona apple, sweet butifarra (a medieval product that can be bought either tender or cured), chocolates inspired by the city’s legends, wines and cavas from empordà, ratafía (a sweet liquor made from local herbs), salsifíes and wild mushrooms, cold meats, oils and sauces
entre los productos / comida típica de girona destaca: el xuixo (un dulce que se puede encontrar en muchas pastelerías de la ciudad), la manzana de girona, la butifarra dulce (un producto de origen medieval que se puede adquirir tierno o curado), los bombones de chocolate inspirados en las leyendas de la ciudad, los vinos y cavas del empordà, la ratafía (un licor dulce elaborado con hierbas locales), los salsifíes y las setas, los embutidos, los aceites y las salsas propias de la cocina