Results for ventrèche translation from French to English

ventrèche
flank

cœur de sucrine, ventrèche de thon blanc,
sucrine salad, white tuna,

ventrèche de thon à l’huile d’olive
tuna belly in olive oil

ventrèche de thon blanc à l’huile d’olive
white tuna belly in olive oil

ajouter les oignons, les carottes et les dés de ventrèche dans la poêle.
add the onions, carrots and bacon to the pan.

ingrÉdients : ventrèche de thon yellowfin 71%, huile d'olive 29%, sel.
ingredients:yellowfintuna belly 71%, olive oil 29%, salt.

la ventrèche du thon blanc se distingue par sa jutosité et sa saveur, qualités qui deviennent l’une des parties les plus appréciées du thon blanc.
white tuna belly distinguishes itself for its juiciness and flavour, qualities making it one of the most appreciated parts of white tuna.

la région est d’ailleurs spécialiste en matière de charcuterie : elle produit boudin noir, saucisson basque, chorizo, ventrèche...
the region specializes in charcuterie and includes such produces as blood sausage, basque sausage, chorizo and ventrèche.

dans ce cas les filets peuvent aussi être dénommés « ventrèches »;
in this case, the fillets may be described as abdominal fillets, too;