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dispositif de filtrage pour une machine d'extraction de jus de citron comprenant : a) un tube perforant (1) comportant de multiples fentes transverses cycloïdales (2) de largeur croissante de l'intérieur vers l'extérieur, ce tube étant concentrique à un zesteur (3) ; b) un collecteur de jus tubulaire (5) muni d'une ouverture (12) ; c) un couvercle fileté (6) pour centrer le tube (1) ; d) une extension tubulaire (7) solidaire du couvercle ; e) une tige (8) pouvant coulisser sur l'extension (7) ; f) un piston (9) adapté à être poussé par un ressort (10) et relié à la tige (8), le piston ayant en outre une extrémité coupante s'étendant vers l'extérieur du tube (1) ; et g) une chambre (11) recueillant le jus filtré à travers les fentes (2).
a filtering device for a citrus juice extraction machine comprising: a) a perforating tube (1) having multiple trochoidal transverse slits (2) of increasing width from the inside to the outside, said tube being concentric to a peeler (3); b) a tubular juice collector (5) having a window opening (12); c) a threaded cover (6) centering the tube (1); d) a built-in tubular extension (7) on said cover; e) a rod (8) slidable on said extension (7); f) a piston (9) adapted to be pushed by a spring (10) and connected to the rod (8), said piston further having a cutting extremity extending outward of the tube (1); and g) a chamber (11) collecting the juice filtered through the slits (2).