Results for autolyse translation from German to English

autolyse
autolysis

autolyse der gewebe
autolysis of tissues

lösungsmittelinduzierte autolyse von zellen.
solvent-induced autolysis of cells.

45 min stehen lassen (autolyse).
rest for 45 min (autolyse).now add the remaining ingredients and knead for 5 min with hand.

dann folgt eine autolyse-phase von 30 min.
dann folgt eine autolyse-phase von 30 min.

baguette mit 3/4 sponge und kalter autolyse
baguette with 3/4 sponge and cold autolyze

12 gedanken zu baguette mit 3/4 sponge und kalter autolyse
12 thoughts on baguette with 3/4 sponge and cold autolyze

baguette mit "altem brot", 3/4 sponge und kalter autolyse
baguette with "old bread", 3/4 sponge and cold autolysis

nun alle zutaten für den teig verrühren und 20 min stehen lassen (autolyse).
mix all ingredients until combined and let it rest for 20min (autolysis).

für die kalte autolyse morgens mehl mit wasser verrühren und 12 stunden in den kühlschrank stellen.
cold autolysis: mix flour and cold water at the morning and place in the fridge for 12 hours .

die kalte autolyse habe ich auch schon seit einiger zeit für meine baguette-experimente entdeckt.
die kalte autolyse habe ich auch schon seit einiger zeit für meine baguette-experimente entdeckt.

12 gedanken zu baguette mit „altem brot“, 3/4 sponge und kalter autolyse
12 thoughts on baguette with “old bread”, 3/4 sponge and cold autolysis

30 min ruhen lassen (autolyse) nach der autolyse der teig 8 min bei hoher geschwindigkeit kneten.
after a resting period of 30 min for autolysis, knead the dough for 5 min untill the gluten developed.

die verschiedenen mehlsorten mit dem wasser und dem levain vermengen und 20 min ruhen lassen (autolyse).
now mix the different flours with the water and the levain and rest it for 20 min (autolysis).

produktion von beta -glukan-mannan prÄparationen mittels autolyse von zellen unter bestimmten ph-, temperatur- und zeit bedingungen
production of beta-glucan-mannan preparations by autolysis of cells under certain ph, temperature and time conditions