Results for backvorgangs translation from German to English

1 stunde bei 200°c, am ende des backvorgangs bei 180°c
1 hour at 200°c, at 180°c at the end of the baking process

- der backofen sollte nach möglichkeit während des backvorgangs nie geöffnet werden, oder frühestens 10 minuten vor ende.
- if possible, the oven should not be opened during baking and if it has to be opened, this should be no earlier than 10 minutes before the end of baking.

dampf zu beginn des backvorgangs führt dazu, dass der teigling nicht so schnell verkrustet und das brot einen besseren ofentrieb bekommt.
steam at the beginning of the baking increase the oven spring because it prevent the crust setting to fast.

das filterpapier saugt überschüssiges fett während des backvorganges auf. so kann durch diese art der zubereitung der fettgehalt im lebensmittel bis zu 20% reduziert werden.
this filter paper has been designed to soak up excess fat during the baking process. indeed, baking in this way can reduce the amount of fat in foods by up to 20%.