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bliny
blintz

zwar gehцrt der ofen der geschichte an, doch die bliny sind geblieben.
history: events, personalities, and cultures of the past.

manchmal werden bliny serviert, eigentlich ein gericht, das typischerweise zur masleniza gehört.
bliny are still often served at wakes, to commemorate the recently deceased.

besonders beliebt sind im teremok die gefüllten pfannkuchen. sie werden bliny genannt und sind meist herzhaft gefüllt mit hackfleisch oder pilzen.
especially popular at the teremok are its filled pancakes.

der könig des pfannkuchen bzw. bliny. auch wenn es sich um eine schnellküche handelt, werden die bliny nach kundenwunsch aus einem breiten repertoire an zutaten wie hackfleisch, pilzen oder käse gefüllt.
head upstairs and worship at the throne of teremok - the pancake or bliny kings. although it is strictly fast food, the bliny are assembled as you order them, and there is a wide variety including the ilya muromets, a popularbliny filled with boiled pork, mushrooms and cheese.

auf dem twerskaja-platz findet man souvenirs und geschenke von russischen handwerkern, dort kann man die russischen blinys und den echten tee aus dem samowar probieren.
you can find gifts and souvenirs created by the hands of local producers, taste traditional russian food and drink tea from a real russian samovar on tverskaya square.