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in diesen wochen wird das kräftige bockbier der münchner brauereien auf den verschiedenen starkbierfesten in der stadt ausgeschenkt.
in these weeks the bock beer of the munich breweries will be served at various festivals in the city.
ein starkbier, auch bockbier genannt, ist ein ober- oder untergäriges bier mit einem stammwürzegehalt über 16 %.
a strong beer, also known as bock beer, is a top- or bottom-fermentation beer with an original gravity of 16%.
während der starkbierzeit, die traditionell an die faschingssaison anschließt, finden in münchen zahlreiche starkbierfeste in den münchner brauereilokalen statt. ausgeschenkt wird das eigens zu diesem anlass gebraute bockbier.
during the strong beer season, which traditionally follows the carnival season, various strong beer festivals are held in munich’s brewery beer halls. for this occasion the special “bock beer” is brewed and it will be served during that time.
als dankeschön an die inzwischen 150 mitarbeiter sowie externe partner und lieferanten ist die atmosphärische veranstaltung mit feuerkörben, bockbier und sengzelten aus dem weyermann® backofen von der weyermann® geschäftsleitung gedacht.
the atmospheric event, with fire baskets, bock beer and sengzelten (a bavarian flatbread with toppings) from the weyermann® wood-burning oven, is intended as a thank you from the weyermann® board of directors to the now 150 employees as well as external partners and suppliers.
ab sofort ist der willy wonka bock auch im weyermann® fanshop erhältlich. im romantischen licht von kerzen und feuerkörben tauschten sich die „weyermänner“ aus, genossen die winterlich-vorweihnachtliche atmosphäre im freien, die sengzelten – eine niederbayerische spezialität, die weyermann® bäckermeisterin und laborleiterin bettina malmgren aus dem backofen zauberte – samt san daniele schinken sowie das weyermann® bockbier, und starten nun voller kraft, freude und engagement in die letzten wochen des jahres.
in the romantic light of candles and fire baskets the “weyermann’ers” exchanged views, enjoyed the wintery, pre-christmas atmosphere outdoors, the sengzelten – a lower bavarian specialty, that weyermann® master baker and laboratory head bettina malmgren conjures up, and start, now full of strength, joy and commitment, the last weeks of the year.
