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jungbullen
steer

für jungbullen -17,3 %
young bulls -17.3

zulassung von ausländischen oder aus importierten embryonen geborenen jungbullen
admission of foreign young bulls and young bulls born from imported embryos.

eines der probleme sind die tierauktionen, insbesondere bei jungbullen.
one problem concerns animal auctions, especially those involving bull calves.

die jungbullen werden entsprechend einem futterplan ernährt, der folgendermaßen aussieht:
young bulls are fed according to a feeding program based on:

normalerweise werden die jungbullen in einem alter von ca. 6 monaten im zentrum aufgenommen.
as a rule young bulls are admitted to the genetic center when they are six months old.

eine bewertung der simmentaler jungbullen führt man in polen seit dem jahr 1974 in den aufzuchtstationen durch.
the individual evaluation of simmental bulls has been carried out in growing facilities since 1974.

die 10- und 22-monatsprämien für jungbullen und die saisonentzerrungsprämie müssen weiterhin gewährt werden.
the 10-month and 22-month premium for steers and the deseasonalisation premium must be kept in place.

die einteilung von rindern in die kategorien bullen, jungbullen und färsen wird das vertrauen der verbraucher nicht stärken.
categorising beef as steers, bullocks or heifers will not do anything to allay the fears of the consumer.

im ursprünglichen vorschlag wurde die einteilung in bullen, färsen und jungbullen festgelegt, was eine geschlechtsbezogene diskriminierung darstellen würde.
the original proposal called for labelling as steer, heifer or young bull, which would be sexual discrimination.

dem performance-test werden jene jungbullen unterzogen, die im besitz der von den technischen richtlinien der stammbuchbestimmungen vorgesehenen eigenschaften ist.
the performance test is taken by all the young bulls that meet the requirements set by the technical rules of the herd book regulations.

durch die kategorisierung könnten außerdem einige kategorien, wie zum beispiel jungbullen, benachteiligt werden, da die supermärkte die angebotenen kategorien begrenzen könnten.
it could also devalue some categories such as young bulls, as supermarkets rationalise the categories they stock.

die jungbullen werden bei ihrer ankunft, beim verlassen des stalles und während der prüfungszeit nach je vier wochen, soweit möglich zur selben uhrzeit, gewogen.
young bulls are weighted on their arrival at the genetic center and when they leave it. during the performance test they are weighted every four weeks, at the same hour.

ausschlaggebend hierfür sind rasse, alter und geschlecht der tiere. fleisch von jungbullen beispielsweise hat gröbere strukturen als das weiblicher rinder oder ochsenfleisch. kalb- und lammfleisch ist eher feinfaserig.
meat from bullocks for example has coarser structures than that from female cattle or oxen. veal and lamb is rather fine fibred.

für das „premium steak” hat das münsteraner unternehmen eine neuartige spezial-reifepackung geschaffen, die die zartheit und das aroma des fleisches der simmentaler jungbullen sichert.
for the premium steak, the muenster-based company has created a new style of special ripening packaging which ensures the tenderness and flavour of the meat of the young simmental bulls.

die tierkategorie- färse, kuh, bulle, stier, jungbulle und kalb- bringt dem verbraucher keine wesentliche zusatzinformation, denn die unterschiede innerhalb der kategorien können größer sein als zwischen ihnen.
the category of animal- heifer, cow, bull, bullock, young bull, calf- will not provide the consumer with any extra information, as the differences within categories might be greater than those between them.