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- la faraona ripiena di cuscus e ciliegie è un piatto elaborato e ricco di ingredienti per cui è ovvio aspettarsi calorie non propriamente limitate.
- guinea fowl stuffed with couscous and cherries is an elaborated dish, rich in ingredients so it is obvious to expect calories that can't be limited.
ho pensato al risotto alle fragole e speck subito dopo aver realizzato la faraona ripiena di ciliegie, speck e cuscus. È stato in quel momento infatti che nella mia mente ho associato le fragole allo speck e la mia intuizione era giusta.
i thought of risotto with strawberries and speck after creating guinea fowl stuffed with cherries, speck and couscous. it was at that moment that i thought i would also combine strawberries with speck and my intuition was really right.
in genere mio marito ed io scegliamo tra un bardolino (vino rosso del veneto) o un grignolino giovane (vino rosso del piemonte) a seconda delle circostanze in cui servire la faraona ripiena di cuscus e ciliegie.
my husband and i choose between bardolino (red wine from veneto) and young grignolino (red wine from piedmont) to match to my recipe of guinea fowl filled with couscous and cherries.