From professional translators, enterprises, web pages and freely available translation repositories.
formaggio fresco, ricco di fermenti lattici vivi, vitamine e proteine contenute nel nostro latte denso e pannoso.
a fresh cheese, rich in live milk enzymes, vitamins and protein contained in our thick creamy milk, it is made with cows, goats and sheep milk.
effettua attività di produzione e commercializzazione di principi attivi per uso farmaceutico, di fermenti lattici e di prodotti nutraceutici ottenuti con processi di sintesi chimica e fermentazione.
the company manufactures and distributes active pharmaceutical ingredients, lactic ferments and nutraceutical products obtained by chemical synthesis and fermentation.
la gamma di fermenti lattici “lactoferm” copre una vasta scelta di prodotti, dalle colture per latti fermentati a quelle per formaggi a lunga stagionatura.
the range of lactic acid bacteria “lactoferm”covers a wide selection of products, ranging from cultures for fermented milk types to those used for long ripened cheese.
il latte viene riportato a circa 36 gradi e si introducono fermenti lattici o acido citrico, caglio, nella quantità utile a produrre una cagliata da lavorare nel giusto momento, ritardando in maniera calcolata la maturazione.
milk is brought to around 40 degrees and add lactic ferments and coagulant, to produce a curd from which to work in the correct moment delaying, the maturation in calculated manner.