Results for un caseificio translation from Italian to English

curioso destino per un caseificio.
curious fate for a dairy.

alla scoperta di un caseificio artigianale
discovery of an artisanal cheese dairy.

visita di un caseificio dell'alto adige
visit of a south tyrol’s cheese diary

inoltre vi è uno zoccolo e un caseificio.
also there is a clog and a cheese factory.

il secondo: un caseificio di alpeggio con una piccola mostra.
the second was an alpine cheese dairy featuring a small exhibition.

abbiamo un caseificio dove produciamo con il latte dei nostri allevamenti formaggi tipici siciliani e ricotta.
we have a dairy farm where we produce the milk of our farms typical sicilian cheese and ricotta.

oltre gli animali, c'è un caseificio con cui vengono prodotti ottimi formaggi, yogurt e gelati.
besides the animals, there is a cheese factory which produce excellent cheese, yogurt and ice cream.

cosa succede quando una tipica lavorazione tipica svizzera incontra un latte dalle qualità eccezionali e un caseificio situato in alta montagna?
what happens if a typical swiss produce meets a milk of exceptional quality and a dairy situated high up in the mountains?

e' anche possibile visitare un caseificio locale dove il famoso formaggio "il parmigiano reggiano" viene prodotto.
there is the possibility to visit a local diary where the famous parmigiano reggiano cheese is produced.

gli allevatori di latte che appartengono a una cooperativa alla quale vendono il proprio latte sono tutelati meglio rispetto a quelli che vendono il proprio prodotto a un caseificio privato.
where dairy farmers are members of a cooperative, and sell their milk to that co-operative, then they have better safeguards than where a dairy farmer sells to a privately-owned dairy.

sebbene i contratti volontari tra il singolo allevatore e gli acquirenti già esistano, nel caso di un caseificio privato il potere negoziale dell'allevatore è limitato.
although voluntary contracts between the individual farmer and the buyer exist already, in the case of a private dairy, the farmer has little scope for negotiating such a contract.

agli inizi del xx secolo era un caseificio, oggi è una caffetteria di design, con fantastiche poltroncine dove potersi godere in relax un libro o dove sedersi davanti ad un pc ed un caffè.
in the early twentieth century it was a dairy farm, now a designer cafe with fantastic chairs where you can relax with a coffee while reading a book or writing on your pc.

proprio vicino al villaggio fiocchino si trova un caseificio artigianale che produce ogni sorta di formaggi pecorini; e se si giunge per tempo offrirà ai visitatori un assaggio di ricotta fumante appena preparata.
just near fiocchino centre there is a homemade dairy which produces every kind of sheep cheese ; if you arrive there in time they will offer you a taste of ricotta cheese.

in particolare dalla documentazione risulta che nel 1352 a gainago il monastero aveva 100 biolche di prato sufficienti ad alimentare una cospicua mandria di bovini, ma purtroppo non sono presenti documenti che ci permettano di affermare con certezza che là fosse attivo un caseificio.
in particular we can see from documentation that in 1352 the monastery had in gainago 100 biolche of meadowland sufficient to graze a large herd of cattle. unfortunately we have no documentary evidence to show the presence of a cheese factory in the area.

essi si erano accorti che il formaggio che tendeva a gonfiare, peggiorava sensibilmente nei mesi caldi, così sotto ad un salatoio di un caseificio fecero scavare un magazzino sotterraneo per mettervi le forme tareggiate di modo che stessero al fresco e gonfiassero di meno.
they realised that the cheese, which tended to swell, got much worse during the hot months so, under the salting room of a cheese plant, they dug an underground storehouse where the cheese could be placed so that they stayed cool and did not swell so much.

il viaggio a talla è un viaggio anche nel gusto: qui si trova un caseificio con una lunga storia alle spalle che produce ottimo pecorino e la possibilità di acquistare castagne e farine, oltre che gustare ottima polenta alla sagra di faltona.
a trip to talla is also a tour for the taste buds: there is a dairy farm there that has a long history of making excellent pecorino and you can also buy chestnuts and flour, and sample the delicious polenta at the festival of faltona.

non è solo un caseificio ma una realtà davvero unica, vannulo, un mix di tradizione ed innovazione che esalta non solo la mozzarella ma ogni prodotto che ne deriva, fino ad arrivare ad una linea borse in pelle di bufala. bellissime!!!
no ordinary dairy: vannulo is a mix of innovation and tradition which, together, make every product made here so special the bufala bags are beautiful!!!

a sesto c è un caseificio dove tutti i contadini della valle come anche noi consegnano ogni mattina maggior parte del latte prodotto nei loro masi. di questo mastri casari producono tutti i latticini possibili, per esempio il gustoso latte intero da bere le il sostanzioso burro per il panino mattutino ma soprattutto una vasta varietà di speciali formaggi tipici.
in sexten, there is a local dairy where all the farmers in the valley – including ourselves - take the milk from their cows every morning. there the master cheese makers turn it into all kinds of most tasty milk products, such as delicious whole milk to drink or savoury butter for the bun in the morning, but first and foremost a broad variety of local cheese specialities.

oppure l'utilizzazione, per la prima volta, della formula del franchising nella produzione della mozzarella, ottenendo gli stessi risultati di un caseificio anche lì dove non risulterebbe possibile ubicarli, come ad esempio le zone centrali delle grandi città.
for the first time, mozzarella production can be handled as a franchise, obtaining the same results as a dairy in places where it would be impossible to set one up, as in large city centres.

come prima tappa visiterete un caseificio dove vi verranno spiegate dal "casaro" la lavorazione del latte e il processo che lo trasformerà in parmigiano reggiano e dove scoprirete come questo formaggio, privo di qualunque additivo chimico, si possa conservare per anni migliorando la sua qualità.
our first stop will be the visit a cheese factory where the cheese maker will explain to you all the processing of the milk, what transforms it into parmigiano reggiano and where you will discover how this cheese, without any chemical additive, can be preserved for years also improving its quality.