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il nome di questo procedimento "pastorizzazione" viene dal suo inventore, louis pasteur.
menetlus on nimetatud prantsuse keemiku louis pasteuri järgi, kes selle tehnoloogia välja mõtles.
immediatamente dopo la pastorizzazione, essere raffreddato al fine di raggiungere quanto prima una temperatura non superiore a 6 oc.
vahetult pärast pastöriseerimist olema jahutatud nii kiiresti kui võimalik temperatuurini alla 6 c.
con effetto termico pari almeno a quello ottenuto con la pastorizzazione ad almeno 72 °c per almeno 15 secondi;
mille mõju on vähemalt samaväärne pastöriseerimisega, mille jooksul saavutatakse temperatuur vähemalt 72 °c 15 sekundi jooksul;
in quest'ultimo caso devono essere prese tutte le disposizioni per evitare una contaminazione degli ovoprodotti dopo la pastorizzazione;
viimasel juhul tuleb võtta kõik meetmed munatoodete saastamise vältimiseks pärast nende pastöriseerimist;
la repubblica ellenica è autorizzata a sottoporre il latte pastorizzato proveniente da un altro stato membro ad una seconda pastorizzazione prima dell'immissione sul mercato;
kreeka vabariik võib saata teisest liikmesriigist pärineva pastöriseeritud piima enne turule viimist teisele pastöriseerimisele;
in caso di pastorizzazione degli ovoprodotti, la pastorizzazione può avvenire nel locale di cui alla lettera a) qualora lo stabilimento disponga di un sistema chiuso di pastorizzazione;
kui munatooteid pastöriseeritakse, võib seda teha punktis a osutatud ruumis, kui ettevõttel on suletus pastöriseerimissüsteem;
il latte, che sia stato previamente sottoposto a pastorizzazione, presenti, immediatamente prima del secondo trattamento termico, un tenore di germi a 30 oc non superiore a 100 000 per ml.
piimas, mida on eelnevalt pastöriseeritud, bakterite arv 30 c juures vahetult enne teist kuumtöötlemist alla 100 000 milliliitri kohta;
trattamento termico che assicuri una temperatura di almeno 65 °c al centro del prodotto per il tempo necessario a raggiungere un valore di pastorizzazione (pv) pari o superiore a 40
kuumtöötlemine, millega tagatakse vähemalt 65 °c liha sisetemperatuur nii pikaks ajaks, kui on vaja, et saavutada pastöriseerimisväärtus (pv), mis on vähemalt 40
le carni bovine o suine, incluse le carni macinate, sono destinate ad uno stabilimento di pastorizzazione, sterilizzazione o ad un trattamento avente effetti analoghi (2).
liha, sealhulgas hakkliha, on pärit ettevõttest, kus rakendatakse kontrolliprogrammi, mis on tunnistatud samaväärseks rootsi ja soome puhul heakskiidetud programmiga.
formaggi a pasta molle non stagionati (formaggi freschi) a base di latte o siero di latte sottoposto a pastorizzazione o a trattamento termico a temperatura più elevata [35]
valmimata pehmed juustud (värsked juustud), mis on valmistatud pastöriseeritud või tugevama kuumtöötluse [35] läbinud piimast või vadakust
È tuttavia autorizzata la produzione di latte pastorizzato che presenta una reazione negativa alla prova di perossidasi, a condizione che sul latte figuri un'indicazione del tipo: «pastorizzazione alta».
siiski on lubatud toota pastöriseeritud piima, mille peroksidaastesti tulemus on negatiivne, tingimusel et piim märgistatakse kui “kõrgpastöriseeritud piim”;