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ii cibo viene quindi reso adatto al consumo attraverso l'eliminazione di microorganismi quali la salmonella, il campilobatterio, la listeria, ecc. l'irraggiamento ritarda anche la germinazione delle patate e di altri tuberi come le cipolle e l'aglio ed è quindi impiegato per prolungare la vita sugli scaffali di altri tipi di frutta e verdura.
die nahrungsmittel werden dadurch nicht radioaktiv, und der verbraucher wird keinerlei strahlung ausgesetzt. die betreffenden lebensmittel werden von mikroorganismen wie salmonella, campylobacter, listeria usw. befreit, so daß ein bedenkenloser verzehr möglich ist.