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- con un'oliera a becco e con movimento a spirale si distribuiscono sulla superficie, partendo dal centro, 4-5 g di olio extra vergine di oliva con una tolleranza consentita pari a + 20 %.
- mit einer Ölflasche mit ausgießer werden in einer spiralförmigen bewegung von der mitte aus auf der oberfläche 4 - 5 g natives olivenöl extra (zulässige toleranz: + 20 %) verteilt.
