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la zona di produzione dei peperoni destinati alla lavorazione della paprica tutelata dalla denominazione di origine protetta "pimentón de la vera", è costituita dai comuni delle comarche naturali di la vera, campo arañuelo, valle del ambroz e valle del alagón, nella parte settentrionale della provincia di cáceres, qui dei seguito elencati: abadía, aldeanueva de la vera, aldeanueva del camino, aldehuela del jerte, arroyomolinos de la vera, carcaboso, casas del monte, casatejada, casillas de coria, cilleros, collado, coria, cuacos de yuste, el toril, galisteo, garganta la olla gargantilla, granja de granadilla, guijo de galisteo, guijo de granadilla, guijo de santa bárbara, holguera, jaraíz de la vera, jarandilla de la vera, losar de la vera, madrigal de la vera, majadas de tiétar, malpartida de plasencia, montehermoso, moraleja, morcillo, navalmoral de la mata, pasarón de la vera, plasencia, riolobos, robledillo de la vera, rosalejo, saucedilla, segura de toro, serrejón, talaveruela de la vera, talayuela, tejeda de tiétar, torrejoncillo, torremenga, valdeobispo, valverde de la vera, viandar de la vera, villanueva de la vera, zarza de granadilla.
la zona de producción de pimientos para la elaboración de pimentón amparado por la denominación de origen protegida "pimentón de la vera", está constituida por los municipios de las comarcas naturales de la vera, campo arañuelo, valle del ambroz y valle del alagón, en el norte de la provincia de cáceres y que se relacionan a continuación: abadía, aldeanueva de la vera, aldeanueva del camino, aldehuela del jerte, arroyomolinos de la vera, carcaboso, casas del monte, casatejada, casillas de coria, cilleros, collado, coria, cuacos de yuste, el toril, galisteo, garganta la olla gargantilla, granja de granadilla, guijo de galisteo, guijo de granadilla, guijo de santa bárbara, holguera, jaraíz de la vera, jarandilla de la vera, losar de la vera, madrigal de la vera, majadas de tiétar, malpartida de plasencia, montehermoso, moraleja, morcillo, navalmoral de la mata, pasarón de la vera, plasencia, riolobos, robledillo de la vera, rosalejo, saucedilla, segura de toro, serrejón, talaveruela de la vera, talayuela, tejeda de tiétar, torrejoncillo, torremenga, valdeobispo, valverde de la vera, viandar de la vera, villanueva de la vera, zarza de granadilla.