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dmdc; pirocarbonato de dimetilo
dmdc; dimethyl pyrocarbonate
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 1
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dmdc is added before the filling of the beverage.
dmdc is added before the filling of the beverage.
Last Update: 2016-03-03
Usage Frequency: 1
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adição de dicarbonato dimetílico (dmdc) ao vinho;
addition of dimethyldicarbonate (dmdc) to wine;
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 1
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a adição de dicarbonato dimetílico (dmdc) aos vinhos».
addition of dimethyldicarbonate (dmdc) to wine’.
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 2
Quality:
adição de dicarbonato dimetílico (dmdc) ao vinho, para estabilização microbiológica
addition of dimethyldicarbonate (dmdc) to wine for microbiological stabilisation
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 1
Quality:
além disso, a utilização de dmdc pode contribuir para a redução da exposição ao dióxido de enxofre.
moreover, the use of dmdc could contribute to the reduction of the sulphur dioxide exposure.
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 1
Quality:
em 2001, solicitou-se ao ccah que investigasse a segurança de utilização de dmdc em vinho.
in 2001, the scf was requested to investigate the safety of use of dmdc in wine.
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 1
Quality:
the application of dmdc is particularly useful when wine needs to be sterilized but cannot be sterile filtered, pasteurized, or sulfured.
the application of dmdc is particularly useful when wine needs to be sterilized but cannot be sterile filtered, pasteurized, or sulfured.
Last Update: 2016-03-03
Usage Frequency: 1
Quality:
perante tais circunstâncias, o comité considerou que a presença deste nível de metilcarbamato não constitui um perigo para a saúde do homem e que não há qualquer objeção toxicológica em relação à utilização de dmdc nas bebidas não alcoólicas para os níveis propostos.
under these circumstances the committee considered that the presence of methylcarbamate at this level does not pose a risk to human health and there is no toxicologica! objection to the use of dmdc in soft drinks at the levels proposed.
Last Update: 2014-02-06
Usage Frequency: 1
Quality:
a utilização de dmdc foi solicitada a fim de impedir a deterioração em consequência da fermentação em garrafas, cheias, não esterilizadas e por abrir, de sidra, perada e vinhos de fruta, de vinho com teor reduzido de álcool, de bebidas à base de vinho e de todos os outros produtos abrangidos pelo regulamento (cee) n.o 1601/91 do conselho [7].
the use of dmdc has been requested in order to prevent spoilage as a result of fermentation in unopened non-sterile filled bottles of cider, perry and fruit wines, alcohol-reduced wine, wine-based drinks and all other products covered by council regulation (eec) no 1601/91 [7].
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 1
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