Results for fritura translation from Spanish to Catalan

fritura
fregir

ejecución de los procesos de cocción , fritura , braseado .
execució dels processos de cocció , fregida , brasejada .

realizar los tratamientos térmicos de ( cocción , braseado , fritura , etc.
realitzar els tractaments tèrmics ( cocció , brasejada , fregida , etc .

5.4 acondiciona las piezas para realizar las operaciones de cocción/ fritura .
5.4 condiciona les peces per realitzar les operacions de cocció / fregit .

5.5 carga o alimenta el horno/ freidora , controlando la cocción/ fritura .
5.5 carrega o alimenta el forn / fregidora , controlant la cocció / fregit .

cocción/ fritura de piezas fermentadas en la elaboración de productos de bollería y especialidades fritas :
cocció / fregit de peces fermentades en l ' elaboració de productes de brioixeria i especialitats fregides :

comprueba que los sistemas de cocción , fritura , tostado y malteado son los adecuados a los requerimientos del producto entrante y saliente .
comprova que els sistemes de cocció , fregida , torrada i maltatge són els adequats als requeriments del producte entrant i sortint .

5.2 analiza los parámetros de control del proceso de cocción en el horno , fritura y su influencia sobre el producto final .
5.2 analitza els paràmetres de control del procés de cocció al forn , fregit i la seva influència sobre el producte final .

1.4.1 elaboración de platos con técnica base de hervido , blanqueado , salteado , fritura , ahumado , escabechado y otros .
1.4.1 elaboració de plats amb tècnica base de bullit , blanqueig , saltat , fregit , fumat , escabetx i d ' altres .

5.1 operaciones previas a la cocción/ fritura de productos de bollería y especialidades fritas : características , secuencia de ejecución , equipos y utillaje .
5.1 operacions prèvies a la cocció / fregit de productes de brioixeria i especialitats fregides : característiques , seqüència d ' execució , equips i utillatge .

5.4 características organolépticas , físicas y químicas de los productos cocidos y frituras : descripción y controles básicos .
5.4 característiques organolèptiques , físiques i químiques dels productes cuits i fregits : descripció i controls bàsics .