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a mi derecha, hay un autoclave, en el que también cocinamos los agaves.
on my right is an autoclave, in which we also cook the agaves.
Last Update: 2013-01-24
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la razón por la que cocinamos los agaves es para hidrolizarlos y extraer los azúcares que se convierten en alcohol por la levadura.
the reason we cook the agaves is to hydrolyse them, and extract the sugars which are turned into alcohol by the yeast.
Last Update: 2013-01-24
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la manera en que cocinamos los italianos y la pasión que ponemos en ello, asegura que nuestros platos estén entre los mejores del mundo. es por eso que koiné optó por dar a sus estudiantes la oportunidad de aprender algunos secretos culinarios a través de los cursos de cocina italiana.
that’s why koiné provides to its students italian cooking courses with the best restaurants and chefs of rome!
Last Update: 2018-02-13
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