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hoy en día, se utiliza menos este método de conservación, pero sigue siendo utilizado para la maduración de los quesos como el queso blanco y el halloumi.
today, brining of foods is a less pertinent preservation method, but it is still used for ripening of cheeses such as feta and halloumi.
hoy en día el halloumi denominación de origen es registrada como producto de chipre (desde los 1990s) en estados unidos pero no en europa.
halloumi is registered as a protected cypriot product within the united states (since the 1990s) but not yet in the european union.
además del café, también preparan unos brunch increíbles con una gran cantidad de opciones para empezar el día: buñuelos de maíz, tostadas, queso halloumi y huevos revueltos.
besides coffee, the café also makes a mean brunch. corn fritters, toast, halloumi and scrambled eggs: there’s lots of choice for a great start of your day.
podemos mencionar el caso de la marca halloumi, que toma el nombre de un queso originario de chipre, protegida como denominación de origen en eeuu pero no en europa, donde existe un conflicto entre los ganaderos por el porcentaje de leche de vaca que debe tener.
we could mention the case of the halloumi trade mark, which takes the name of a cheese from cyprus. it is protected as designation of origin in the usa, but not in europe, where there is a conflict between the farmers over the percentage of cow’s milk which it must contain.
(2) asimismo, resulta que el queso "halloumi" puede clasificarse tanto en el número de orden 2 como en el número de orden 3 de la parte c del anexo iii del reglamento (ce) n° 2535/2001 de la comisión(6), cuya última modificación la constituye el reglamento (ce) n° 1667/2002(7).
(2) halloumi cheese can be classified in both quota number 2 and quota number 3 in annex iii(c) to commission regulation (ec) no 2535/2001(6), as last amended by regulation (ec) no 1667/2002(7).
