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el pollo tandoori y el pollo tikka tradicionalmente se preparan con chiles de cachemira, los cuales tiene un color rojo brillante pero no son muy picantes.
tandoori chicken and chicken tikka are traditionally made with chillies from kashmir, which are bright red but not too hot.
el tandoori masala se considera una mezcla de especias diversa (masala) y muy empleada en la cocina de la india y de pakistán.
tandoori masala is a mixture of spices specifically for use with a tandoor, or clay oven, in traditional north indian and pakistani cooking.
como todos los espectáculos de información por encima de, hay mucho más a él que apenas el curry o el pollo tandoori, y la diferencia se puede entender sólo después de encontrar restaurantes de algunas de las otras regiones.
as all the above information shows, there’s a whole lot more to it than just curry or tandoori chicken, and the difference can be understood only after finding restaurants from some of the other regions.
además muchas veces utilizan marinadas comerciales compradas en tiendas y le falta calidad al pollo mismo. y no es que no sepan como hacerlo bien, pero están en el negocio para hacer dinero, no para haer el mejor pollo tandoori.
not that they wouldn't know how. but they are in the business to make a profit, not to make the best tandoori chicken.
en nuestro restaurante, te proponemos una combinación, de los mas deliciosos manjares tradicionales de la autentica cocina indu tandoori,y platos de nueva creación, con productos frescos y naturales, que evocaran a los mas suculentos sabores de la india.
at our restaurant, we suggest a combination of the most delicious traditional dishes of authentic indian tandoori cooking and newly created dishes with fresh and natural products which evoke the most succulent flavours of india.
además de los curries, todos los restaurantes ofrecen platillos marinados tandoori y tikka "secos", cocinados en un horno especial, y platos biriani, donde la carne y el arroz se mezclan entre sí.
all restaurants offer "dry" tandoori and tikka dishes of marinated meat or fish cooked in a special oven, and biriani dishes, where the meat and rice are mixed together.