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las anchoas o boquerones en salmuera que se clasifican en esta subpartida son los que no se han preparado de ningún otro modo.
Šajā apakšpozīcijā ietilpst tikai anšovi sālījumā, kuri nav bijuši pakļauti nekādai citai apstrādei.
Last Update: 2014-10-23
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las carnes se condimentan con sal, vino tinto o blanco de la región y ajo, permaneciendo en adobo hasta 3 días, en un local fresco y con poca humedad.
cūkgaļai pievieno sāli, sarkanvīnu vai baltvīnu no trás-os-montes reģiona un ķiplokus. gaļu marinē 3 dienas vēsā telpā ar zemu mitruma līmeni.
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