From professional translators, enterprises, web pages and freely available translation repositories.
substratet för framställning av immobiliserade mjölksyrabakterier skall vara inert och tillåtet för användning vid vinframställning.
the carrier medium for a preparation of immobilised lactic bacteria must be inert and must be permitted for use in winemaking.
mjölken kan genomgå värmebehandling och eventuellt berikas med inhemska mjölksyrabakterier, som ibland kompletteras med stammar med ursprung i produktionsområdet.
the milk may undergo thermisation treatment and possibly be inoculated with native milk ferment cultures, to which are sometimes added strains from the production area.
tillsatser som används vid beredning av mjölksyrabakteriekulturer eller vid reaktivering av mjölksyrabakterier skall vara substanser som är tillåtna för användning i livsmedel och skall uppges på etiketten.
additives used in preparing the culture or reactivation of lactic bacteria must be substances permitted for use in foodstuffs and must be mentioned on the label.
obehandlad mjölk ystas senast 40 timmar efter mjölkningen vid en temperatur på cirka 30 °c. en blandkultur av mjölksyrabakterier framkallar försurning.
the raw milk is curdled at a temperature of approximately 30 °c within 40 hours of milking.
osten lagras i minst 45 dagar från och med tillverkningsdagen, vid en temperatur på mellan 7 och 15 c. skorpan uppstår genom att ytan gnuggas med saltat vatten, eventuellt med tillsats av mjölksyrabakterier.
ripening takes place over a minimum period of 45 days from the day of manufacture, at a temperature of between 7 °c and 15 °c. the rind is obtained exclusively by rubbing with salt water, to which lactic starters may be added.
det är dokumenterat att lysozym (e 1105) är ett lämpligt antibakteriellt medel för bryggning och att det effektivt hämmar tillväxten av mjölksyrabakterier om det tillförs det färdiga ölet.
lysozyme (e 1105) has been proven to be a suitable antibacterial agent for brewing purposes and it is effective in inhibiting lactic acid bacteria added to finished beers.
om absorption inte behövs för att ge den påstådda effekten, vilket är fallet t.ex. för fytosteroler, fibrer och mjölksyrabakterier, relevanta data och grunder för det faktum att beståndsdelen når det avsedda stället,
if absorption is not necessary to produce the claimed effect, such as for plant sterols, fibres, lactic acid bacteria, the relevant data and rationale that the constituent reaches the target site;