Usted buscó: liofilització (Catalán - Español)

liofilització
liofilizado

liofilització .
liofilización .

operador de liofilització .
operador de liofilizado .

liofilització : conceptes bàsics .
liofilización : conceptos básicos .

7 ) zona d ' assecatge mitjançant liofilització .
7 ) zona de secado mediante liofilización .

3.4 l ' ús del nitrogen líquid i la liofilització a la cuina .
3.4 el uso del nitrógeno líquido y la liofilización en la cocina .

determinar les tècniques de liofilització per a un determinat producte segons els seus requisits .
determinar las técnicas de liofilización para un determinado producto según sus requisitos .

1.2 caracteritza els equips de deshidratació / assecat , de concentració i de liofilització .
1.2 caracteriza los equipos de deshidratación/ secado , de concentración y de liofilización .

relacionar la liofilització amb els principis físics de transmissió de calor i amb el funcionament dels compressors dels frigorífics .
relacionar la liofilización con los principios físicos de transmisión de calor y con el funcionamiento de los compresores de los frigoríficos .

determinació del tipus de procés : evaporació , elaboració de llet condensada , atomització , instantaneïtzació , liofilització .
determinación del tipo de proceso : evaporación , elaboración de leche condensada , atomización , instantaneización , liofilización .

verifica la idoneïtat dels processos d ' evaporació , obtenció de llet condensada , atomització i liofilització als productes que es processaran .
verifica la idoneidad de los procesos de evaporación , obtención de leche condensada , atomización , liofilización a los productos que se procesarán .

6 . ~ ~ ~ obtenció de la informació tècnica sobre el procés de calefacció , de refrigeració i de liofilització :
6. obtención de la información técnica sobre el proceso de calefacción , de refrigeración y de liofilización :

1.3 aplica el tractament de reducció de l ' activitat de l ' aigua dels aliments ( concentració , deshidratació / assecat , liofilització , addició de substàncies osmòtiques ) més adequat a les característiques del producte final .
1.3 aplica el tratamiento de reducción de la actividad del agua de los alimentos ( concentración , deshidratación/ secado , liofilización , adición de sustancias osmóticas ) más adecuado a las características del producto final .