Usted buscó: lechal (Checo - Polaco)

rozlišují se dvě různé kategorie, jehně lechal a jehně ternasco.
rozróżnia się dwie kategorie: jagnię lechal i jagnię ternasco.

sledovatelnost se během porcování jehňat lechal zaručí pomocí 4 etiket chzo umístěných na končetinách, vždy jedné na každé čtvrtce jatečně upraveného těla s kontrolním číslem chzo.
odtworzenie historii produktu podczas rozbioru jest zapewnione w przypadku jagniąt lechales za pomocą 4 etykiet chog, umieszczonych na kończynach, po jednej na każdej ćwiartce tuszy, wraz z numerem kontrolnym chog.

jehně lechal: samec nebo samice plemene lacha nebo navarra, kojení ovčím mateřským mlékem až do porážky, s váhou jatečně upraveného těla od 5 do 8 kg u plemene lacha a od 6 do 8 kg u plemene navarra (s hlavou a vnitřnostmi).
jagnię lechal: samiec lub samica rasy lacha lub navarra, karmione przez samice mlekiem matki do momentu uboju; waga tuszy między 5 a 8 kg w przypadku rasy lacha i między 6 a 8 kg w przypadku rasy navarra (wraz z głową i podrobami).