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amyloglucosidase (1,4-alfa-d-glucan-glucohydrolase) fra aspergillus niger, pulver med en aktivitet på ca. 120 u/mg eller ca. 70 u/mg (1u vil frigøre 1 micromol glucose fra stivelsen pr. minut ved en ph på 4,8 og 60 °c).
amiloglucosidasi (1,4-alfa-d-glucan glucoidrolasi) da aspergillus niger, in polvere, con un'attività di circa 120 u/mg o circa 70 u/mg (1 u libera dall'amido 1 micromole di glucosio al minuto a paragrafo 4,8 e 60 °c).
Última actualización: 2014-11-11
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