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e 471 mono- a diglyceridy mastnÝch kyselÍn
e 471 mono- et diglycÉrides d'acides gras

mono- a diglyceridy esterov kyseliny citrónovej
esters citriques des mono- et diglycérides

mono a diglyceridy mastných kyselín bavlníkového oleja
glycérides d'huile de coton, mono-

etoxylované hydrogenované mono- a diglyceridy mastných kyselín loja
glycérides de suif, mono- et di-, hydrogénés et éthoxylés

etoxylované mono- a diglyceridy mastných kyselín kokosového oleja
mono- et diglycérides éthoxylés d'huile de noix de coco

mono- a diglyceridy mastných kyselín esterifikované kyselinou octovou a vínnou
mono- et diglycérides d'acides gras estérifiés par l'acide acétique et l'acide tartrique

etoxylované mono- a diglyceridy mandľového oleja, (6 mol eo priemerný molový pomer)
mono- et diglycérides d'huile d'amandes éthoxylés (rapport molaire moyen de 6 moles eo)

ricínoleoylmakrogol- glycerol etanol mono/ diglyceridy kyseliny kaprylovej/ kaprínovej propylénglykol voda čistená trometamol propylgalát
ricinoléate de macrogolglycérol Éthanol mono/ diglycérides d'acide caprylique/ caprique propylène glycol eau purifiée trométamol gallate de propyle

- Ďalšie zložky sú ricínoleoylmakrogol- glycerol, etanol (alkohol), mono/ diglyceridy kyseliny
- les autres composants sont: ricinoléate de macrogolglycérol, éthanol (alcool),

stredné nasýtené triacylglyceroly oleylalkohol propylénglykol stearylalkohol cetylalkohol mono - a diglyceridy mastných kyselín nátriumcetylsulfát a nátriumstearylsulfát benzylalkohol bezvodá kyselina citrónová hydroxid sodný Čistená voda
triglycérides à chaînes moyennes alcool oléylique propylène glycol alcool stéarylique alcool cétylique mono et diglycérides cétostéaryl sulfate de sodium alcool benzylique acide citrique anhydre hydroxyde de sodium eau purifiée.

emulgátory možno rozdeliť na prírodné emulgátory (t. j. lecitín) a syntetické emulgátory (napríklad monoglyceridy alebo diglyceridy).
les émulsifiants peuvent être classés en émulsifiants naturels (comme la lécithine) et en émulsifiants synthétiques (comme les mono- et diglycérides).

mono- a diglyceridy mastných kyselín pozostávajúce zo zmesí glycerolmono-, di- a triesterov mastných kyselín nachádzajúcich sa v potravinových olejoch a tukoch.
se composent de mélanges de mono-, di- et triesters de glycérol des acides gras des huiles et des graisses alimentaires.