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el arroz congrí es un plato típico de
congrine rice is a typical dish of

concentrándose en el mundo árabe, su cultura, sus costumbres y tradiciones, el beduino también ofrece un menú que se aleja de la usual receta criolla de arroz congrí, puerco asado, yuca con mojo y plátanos fritos.
focusing on the arab world, its culture, customs and traditions, el beduino also offers a menu that is far removed from the usual creole recipe of arroz congrí [rice and black beans], roast pork, yucca with garlic sauce and fried bananas.

ya desde el siglo xix comienza a diferenciarse la cocina típica criolla de la española, hasta llegar a adquirir características propias, como ciertos guisos ejemplificados en el arroz con pollo, el arroz con frijoles negros (también llamado "moros y cristianos" o "arroz moro"), el congrí oriental (arroz con frijoles colorados} que constituye uno de los platos más típicos de la cocina cubana.
as early as the 19th century the typical creole cuisine began to differenciate itself from the spanish, even acquiring its own characteristics like certain combinations exemplified in rice and chicken, rice and beans (also called "moros con cristianos" or "arroz moro"), oriental congrí (rice with red beans), which constitutes one of the most typical dishes of the cuban cuisine.