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cuando tiene invitados en su casa de la ciudad de méxico, diana jimenez prepara botanitas (pequeños entremeses) para compartir.
when she has guests over to her house in mexico city, diana jimenez prepares botanitas (small starters) for sharing.

quien por tomarse una copa del, para bien y para mal, afamado mezcal oaxaqueño, se atreva intentar una botanita antes de comer, debe irse con cuidado, pues lo más seguro es que allí deje una gran parte de su apetito. pero lo más usual no es tomar estas muletillas gastronómicas antes de, sino entre o en lugar de la comida principal. el mexicano en general, por razones que otros han intentado explicar, siente hambre a horas extraordinarias.
the person who dares ask for a snack before eating to accompany a glass of famous oaxacan mezcal had best be careful, because he will probably leave a good part of his appetite behind. but, the most common is not eating these gastronomic crutches before, but during or instead of the main meal. mexicans, in general, for reasons that others have tried to explain, feel hungry at extraordinary times.