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pernil
prosciutto

¿del pernil?
il cosciotto?

¿quizá prefiere la parte del pernil?
forse le piace di più il pezzo del cosciotto.

gormogon iba tras estos como enrique viii tras un pernil de pollo.
gormogon si e' buttato su queste, come enrico viii su una coscia di pollo.

el peso del pernil fresco recortado no debe ser inferior a 11,8 kg.
il peso della coscia fresca rifilata non deve essere inferiore a 11,8 kg.

en cualquier caso, este espesor no puede ser inferior a los 15 o a los 20 milímetros, según la categoría de pernil fresco de que se trate, de las dos mencionadas, incluida la piel.
tale spessore non deve, in ogni caso, essere inferiore rispettivamente a 15 millimetri ed a 20 millimetri per le due categorie di cosce fresche, cotenna compresa.

a pesar de la falta de referencia explícita a las letras en el texto citado, aparece sin embargo claramente en la disposición que el «prosciutto di parma» puede ser elaborado exclusivamente a partir de perniles de cerdos pesados (h) pertenecientes a las categorías principales de la escala comunitaria, a saber, las de las categorías «u», «r» y «o», quedando excluidas las de las categorías «e» y «p».
nonostante il testo citato non si riferisca esplicitamente alle lettere, risulta comunque evidente dalla disposizione che il «prosciutto di parma» può essere prodotto utilizzando esclusivamente cosce di suino pesante (h) appartenenti alle classi centrali della griglia comunitaria ovvero quelle classificate con le lettere «u», «r» e «o», mentre le carcasse identificate con le lettere «e» e «p» sono escluse.