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pluma de cerdo ibérico
iberian pork feather
Última actualización: 2023-02-20
Frecuencia de uso: 1
Calidad:
Referencia:
pluma de cerdo
iberian pig pe
Última actualización: 2019-09-30
Frecuencia de uso: 1
Calidad:
Referencia:
cerdo ibérico
iberian pig
Última actualización: 2014-12-09
Frecuencia de uso: 1
Calidad:
Referencia:
cerdo ibérico (organismo)
iberian pig
Última actualización: 2014-12-09
Frecuencia de uso: 1
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Referencia:
Advertencia: puede que esta alineación sea errónea.
Elimínela si lo considera necesario.
elaborado a partir de la carne de cerdo ibérico, se diferencia de los otros chorizos porque tiene el secado más lento y el sabor está más desarrollado.
produced from the meat of iberian pigs, it is different to other chorizos because it is dried more slowly and has a more developed taste.
aunque de sobra conocidos son los jamones de cerdo ibérico de jabugo, cortegana y cumbres mayores, en todos los pueblos del parque es posible encontrar todo tipo de chacinas domésticas.
although it is well known the iberian pig hams of jabugo, cortegana and cumbres mayores, in all the villages in the park is possible to find all types of domestic dried meats.
un exquisito producto, de aspecto artesano que presenta al corte un fuerte color, muy vivo, tan característico de las carnes de cerdo ibérico, una firme textura y un intenso aroma.
an exquisite product of artisan appearance, which when cut reveals a strong, bright colour so characteristic of the ibérico pig meats, firm texture and intense scent.