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elk/moose meat specific immunoglobulin e antibody measurement (procedure)
medición de anticuerpo ige específico contra carne de alce
the main goal is to keep the elk population down to prevent traffic accidents and damage to the woodlands. the fact that elk meat is a true delicacy is simply an added benefit.
el objeto principal de la caza es limitar la población de alces, al objeto de reducir el número de accidentes en las carreteras y los daños en el bosque. el hecho de que la carne de alce sea realmente una delicadeza, sólo es una ventaja más.