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- concentrato di pomodoro avente un tenore di estratto secco uguale o superiore al 28 %, ma inferiore al 30 %,
- concentrado de tomate con un contenido en extracto seco igual o superior al 28 pero inferior al 30 %,
nella fabbricazione di succo di pomodoro e di concentrato di pomodoro può essere aggiunto come additivo l'acido citrico (e 330).
podrá usarse el ácido cítrico (e 330) como aditivo en la elaboración de zumo de tomate y de concentrado de tomate.