De traductores profesionales, empresas, páginas web y repositorios de traducción de libre uso.
la produzione di questo formaggio avveniva in «jasseries», edifici di alpeggio, diffusi sui due versanti dei monti del forez.
Η παραγωγή του τυριού βασιζόταν στις «jasseries», κτίσματα στους ορεινούς βοσκοτόπους διάσπαρτα και στις δύο κλιτύες των ορέων forez.
le forme venivano spesso conservate fino alla discesa dall’alpeggio e vendute sui mercati che si trovavano su entrambi i versanti del massiccio, tra cui l’importante mercato di montbrison.
Τα τυριά αυτά συχνά διατηρούνταν έως την κάθοδο από τους θερινούς βοσκοτόπους, κατόπιν πωλούνταν στις αγορές εκατέρωθεν του ορεινού όγκου, μεταξύ των οποίων και η αγορά του montbrison.
essa prevedeva che le greggi di piccole dimensioni fossero condotte all’alpeggio durante la bella stagione, liberando i prati del villaggio, affienati, per permettere di costituire la riserva di foraggio invernale.
Πράγματι, τα κοπάδια μέτριου μεγέθους οδηγούνταν στους θερινούς βοσκοτόπους το καλοκαίρι, ελευθερώνοντας τους λειμώνες του χωριού των οποίων το χόρτο κοβόταν για να αποτελέσει το χειμερινό απόθεμα χορτονομής.