Usted buscó: guanciale di maiale (Italiano - Inglés)

guanciale di maiale
as a first course we havedd

rete di maiale:
net/mesh of pig-fat:

carne di maiale
pork

costolette di maiale.
pork chops.

salumeria di maiale:
from the pigs:

grasso di maiale, fuso
lard and other pig fat; rendered

carne secca di maiale
air-dried pigmeat

carne: ventre di maiale
meat:

branco di maiali
pig herd

domanda: al fine di vantare che un sugo a base di carne è stato ottenuto da guanciale di maiale, è sufficiente una scheda tecnica che qualifichi il taglio di carne impiegato come “gola”
question: for the label to say that a meat-based sauce is made with “pork cheek” is it sufficient to have a technical sheet that describes the cut as “pork throat”?

ingredienti: pomodoro italiano 70%, carne di suino italiana(guanciale di maiale) 15%, cipolla, carote, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, aglio, peperoncino, spezie.
ingredients: ricciola (seriola dumerili) 70%, olive oil 29%, sea salt.