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pepparrot
rábanos rusticanos

pepparrot (angelikarötter, libbstickerötter, gentianarötter)
rábanos rusticanos (raíz de angélica, de levístico y de genciana)

råvarorna är i huvudsak pepparrot, ättika, olja och kryddor.
los ingredientes principales son: rábano rusticano, vinagre, aceite y especias.

också på det sättet skiljer den sig från pepparrot med annat ursprung.
en eso también se diferencia del rábano rusticano transformado de otras procedencias.

eftersom rötterna tar all näring från jorden bör man bara odla pepparrot vart tredje år på samma fält.
dado que las raíces extraen toda la fuerza nutritiva de la tierra, el rábano rusticano sólo puede cultivarse cada tres años en el mismo terreno.

johann füssel anger i sin resedagbok från 1787 att pepparrot odlas på fält mellan forchheim och erlangen.
al cultivo de esta planta entre forchheim y erlangen alude johann füssel, en 1787, en su diario de viaje.

bearbetad "bayerischer meerrettich" eller "bayerischer kren" behöver aldrig blandas med pepparrot från andra odlingsområden.
el "bayerischer meerrettich" o "bayerischer kren" transformado no requiere la adición de rábano rusticano procedente de otras zonas de cultivo.

i fråga om fludioxonil gjordes en sådan ansökan för användning på morötter, rödbetor, palsternackor, pepparrot, kepalök, haverrot, rotpersilja, spenat och betblad.
se presentó una solicitud de uso del fludioxonil en zanahorias, remolacha, chirivías, rábanos picantes, cebollas, salsifí, raíz de perejil, espinacas y acelgas.

rödbetor, haverrot (salsifi), rotselleri, rädisor och liknande rotfrukter, utom pepparrot (cochlearia armoracia), färska eller kylda
remolachas para ensalada, salsifíes, apionabos, rábanos y raíces comestibles similares, excepto el rábano rusticano (cochlearia armoracia), frescos o refrigerados