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gremolata

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gremolata

Dernière mise à jour : 2013-09-24
Fréquence d'utilisation : 2
Qualité :

Référence: Wikipedia

Allemand

serviert auf sellerie-kartoffelpüree mit gremolata-jus

Anglais

and served on a celery-potato purée with gremolata jus

Dernière mise à jour : 2012-11-27
Fréquence d'utilisation : 2
Qualité :

Référence: Wikipedia

Allemand

gremolata ist obligatorischer bestandteil von ossobuco alla milanese, wird aber auch für fischgerichte verwendet.

Anglais

it is a traditional accompaniment to the milanese braised veal shank dish "ossobuco alla milanese".

Dernière mise à jour : 2016-03-03
Fréquence d'utilisation : 2
Qualité :

Référence: Wikipedia
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