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lebensmittel, deren haltbarkeit durch packgas, das gemäß der richtlinie 89/107/ewg33 des rates zugelassen ist, verlängert wurde
foods whose durability has been extended by means of packaging gases authorised pursuant to council directive 89/107/eec33
lebensmittelzusatzstoffe sind substanzen, die lebensmitteln zu technologischen zwecken zugesetzt werden. je nach ihrer funktion werden sie z.b. in konservierungsstoffe, antioxidationsmittel, stabilisatoren, trennmittel oder packgase eingeteilt.
food additives are substances that are added to foods to serve specific technical purposes, and are grouped depending on the function they perform when added to foods, e.g. preservatives, antioxidants, stabilisers, anti-caking agents, or packaging gases.