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verfahren zur trockenbeschichtung eines nahrungsmittelpartikels bzw. einkapselung eines gefrorenen flÜssigkeitspartikels
process for dry coating a food particle or encapsulating a frozen liquid particle
system nach anspruch 1, wobei die leitende zinksillikat-beschichtung zink in einer menge von 80 - 92 % des gewichts auf der basis einer trockenbeschichtung umfasst.
the system of claim 1, wherein said conductive zinc silicate coating comprises zinc in an amount of from 80-92 % by weight based on dry coating.
verfahren gemäß anspruch 21, worin die beschichtung aufgebracht wird, um eine trockenbeschichtungs-dicke von 0,00025 bis 0,127 µm (0,00001 bis 0,05 mil) zu erreichen.
a method according to claim 21 wherein said coating is applied to achieve a dry coating thickness of 0,00025 to 0,127 µm (0.00001 to 0.05 mils).