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cremig gekochte gerste mit radicchio von castelfranco mit paniertem mark auf frischem estragon, soße aus braunem zucker und peperoncino
orzo mantecato al radicchio di castelfranco con midollo panato al dragoncello fresco, salsa allo zucchero bruno e peperoncino
und zwar ist es seit 1994 sitz der accademia del peperoncino, die jedes jahr im september das festival del peperoncino organisiert:
e cioè che è sede dal 1994 dell’accademia del peperoncino che ogni anno organizza a settembre il festival del peperoncino:
anfang september lockt das peperoncino-festival, ein sehr beliebtes ereignis, das von der accademia italiana del peperoncino organisiert und veranstaltet wird, die ihren sitz in diamante hat.
nei primi giorni di settembre, è possibile partecipare al peperoncino festival, un evento di grande attrattiva, organizzato e curato dall'accademia italiana del peperoncino che ha sede proprio a diamante.
and den ständen der strandpromenade und der gassen des kalabresischen orts können pikante rezepte probiert werden, wie zum beispiel rosamarina (neugeborene sardellen), 'nduja und confetture di peperoncino (konfitüre aus chili).
gli stand del lungomare e dei vicoli del borgo calabrese propongono assaggi di ricette piccanti come la rosamarina, la 'nduja e le confetture di peperoncino.