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putenbrust
kalkoenfilet
Dernière mise à jour : 2024-03-05
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
e) putenbrust, mit haut;
e) borst van kalkoenen, met huid;
Dernière mise à jour : 2014-10-23
Fréquence d'utilisation : 2
Qualité :
bei putenbrust darf das filet auch ausschließlich aus innerem brustmuskel ( pectoralis profundus ) bestehen .
borstfilet van kalkoen kan bestaan uit alleen de diepgelegen borstspier;
Dernière mise à jour : 2014-10-23
Fréquence d'utilisation : 2
Qualité :
k) brustfilet: ganze oder halbe entbeinte brust, d. h. ohne brustbein und rippen.bei putenbrust darf das filet auch ausschließlich aus innerem brustmuskel (pectoralis profundus) bestehen.
k) borstfilet: de gehele borst of de helft daarvan, zonder been, d. i. zonder het borstbeen en de ribben. borstfilet van kalkoen kan bestaan uit alleen de diepgelegen borstspier;
Dernière mise à jour : 2008-03-04
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
Référence: