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fruchtfleisch
pulpă

fruchtfleisch oder zellen
pulpă sau celule

das fruchtfleisch muss frei von größeren mängeln sein.
pulpa nu trebuie să prezinte defecte esențiale.

leicht am fruchtfleisch haftende, mittelstarke schale.
coaja semiaderentă are o grosime medie.

vorhandensein von lebenden schädlingen und/oder schäden durch schädlinge im fruchtfleisch.
prezența unor dăunători vii în fruct și/sau alterarea pulpei din cauza dăunătorilor.

das fruchtfleisch muss frei von allen mängeln und die schale frei von rauer berostung sein.
pulpa trebuie să fie perfect sănătoasă, iar epiderma nu trebuie să prezinte înroșiri și înăspriri.

unversehrt (früchte mit beschädigtem oder verdorbenem fruchtfleisch sind vom versand ausgeschlossen),
să fie sănătoase (fructele a căror pulpă este afectată sau putredă sunt excluse);

werden dem fruchtsaft fruchtfleisch oder zellen im sinne von anhang ii zugesetzt, so ist dies auf dem etikett anzugeben.
adaosul de pulpă sau miez la sucul de fructe, conform anexei ii, se precizează în etichetă.

das feste, zum erntezeitpunkt orange-rote fruchtfleisch bildet sich im zuge der reifung intensiv-rot aus.
pulpa este consistentă și are culoarea roșu-portocaliu în momentul recoltării, iar la maturitate are culoarea roșu aprins.

aroma, fruchtfleisch und zellen, die mit geeigneten physikalischen mitteln aus der selben fruchtart gewonnen wurden, dürfen dem konzentrierten fruchtsaft hinzugefügt werden.
aroma, pulpa și celulele obținute prin procedee fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite sucului de fructe concentrat.

bezeichnet das endosperm (auch ‚fruchtfleisch‘ oder ‚kopra‘ genannt) und alle erzeugnisse davon.
desemnează miezul (cunoscut și ca «endospermă», «pulpă» sau «copră») și orice produse derivate din acesta.

fruchtaroma, fruchtfleisch und zellen, die dem fruchtsaft, fruchtnektar, fruchtsaft aus konzentrat oder konzentriertem fruchtsaft wieder hinzugefügt werden, können von derselben fruchtart stammen.
aroma, pulpa și celulele restituite sucurilor de fructe, nectarurilor de fructe, sucurilor de fructe obținute din concentrate și sucurilor de fructe concentrate pot proveni de la aceeași specie de fructe.

maximal 1 cm2 der gesamtoberfläche der frucht im falle rein ästhetischer, länglich oder rechteckig ausgebildeter schalenmängel (die sich in keiner weise auf das fruchtfleisch auswirken).
o suprafață totală de cel mult 1 cm2 pentru imperfecțiunile estetice (care nu au niciun impact asupra pulpei fructului) cu formă alungită sau dreptunghiulară.

eine kreisförmige fläche von maximal 1,5 cm durchmesser im falle rein ästhetischer, rundlich ausgebildeter schalenmängel (die sich in keiner weise auf das fruchtfleisch auswirken).
o suprafață care corespunde unui cerc cu un diametru maxim de 1,5 cm pentru imperfecțiunile estetice (care nu au niciun impact asupra pulpei fructului) cu formă rotunjită.

a) »fleckige einheiten": früchte mit verfärbungen an der oberfläche oder flecken, die sich von der gesamtfarbe deutlich abheben und auch in das fruchtfleisch eingedrungen sein können, namentlich druckstellen, schorf und dunkle flecken;
toleranţa permisă, alta decât cea fixată prin referire la procentaj şi număr, este calculată la 10 kilograme de masă netă uscată.cotoarele de fructe nu sunt considerate defecte în cazul fructelor întregi cu cotor.