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the apparatus on the aidablu is used for cooling the wort from 90 °c to about 20 °c. in addition, thermowave plate heat exchangers can also be used in the brewing process as brewing water cooler, beer cooler and pasteurizers.
hier auf der aidablu dient der apparat zum abkühlen der bierwürze von 90 ºc auf circa 20 ºc. daneben können thermowave plattenwärmeübertrager im brauprozess auch als brauwasserkühler, bierkühler, jungbierkühler und pasteure verwendet werden.