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Anglais

friese-nagel

Danois

friesischer nagelkäse

Dernière mise à jour : 2014-11-14
Fréquence d'utilisation : 5
Qualité :

Référence: IATE

Anglais

for the regulation of the ph of the brine bath in the processing of gouda, edam and maasdammer cheeses, boerenkaas, friese and leidse nagelkaas

Danois

til regulering af ph-værdien af den saltlage, der benyttes ved forarbejdning af gouda, edam og maasdammer oste, boerenkaas, friese og leidse nagelkaas

Dernière mise à jour : 2014-11-17
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :

Référence: IATE

Anglais

hydrochloric acid in sub-section b for the processing of gouda, edam and maasdammer cheeses, boerenkaas, friese, and leidse nagelkaas.

Danois

saltsyre i del b med henblik på forarbejdning af gouda, edam og maasdammer oste, boerenkaas, friese og leidse nagelkaas.

Dernière mise à jour : 2014-11-17
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :

Référence: IATE

Anglais

in the name field, enter kirsten friese & #060; kfriese@thiscompany. com#062;.

Danois

indtast kirsten friese & # 060; kfriese@ dettefirma. com# 062; i feltet navn.

Dernière mise à jour : 2011-10-23
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :

Référence: IATE
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Anglais

it appears to be necessary to use hydrochloric acid as a processing aid in the production of certain special hard rind cheeses (gouda, edam and maasdammer cheeses, boerenkaas, friese, and leidse nagelkaas) for the regulation of the ph of the brine bath without causing off-flavours.

Danois

det forekommer nødvendigt at bruge saltsyre som et forarbejdningshjælpestof ved fremstillingen af visse oste med hård skorpe (gouda, edam og maasdammer oste, boerenkaas, friese og leidse nagelkaas) til regulering af saltlagens ph-værdi, uden at dette medfører afsmag.

Dernière mise à jour : 2014-11-17
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :

Référence: IATE

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