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the refermentation of grape marc for purposes other than distillation shall be prohibited.
se prohíbe asimismo la reanudación de la fermentación del orujo de la uva con fines distintos de la destilación.
after bottling, the beer is kept at a stable temperature and humidity for 21 days, until the refermentation in the bottle is complete.
tras el trasiego, la cerveza se conserva en una cámara templada durante un periodo de 21 días hasta que culmina la fermentación en botella.
the version with refermentation in the bottle is the true ambassador of the vintners tradition; an essential wine, dry, light, and digestible. in the most widespread method of fermentation, in autoclave, the frizzante harmonises the fragrance of the varied aromas of the grapes with a delicate tweaking of carbon dioxide, in a union which gives great freshness.
en la versión con refermentación en botella es el auténtico embajador de la tradición del viticultor, un vino esencial, seco, digerible y ligero. en la fermentación más conocida, en autoclave, el frizzante armoniza la fragancia de los aromas varietales de uva con el delicado pellizco del anhídrido carbónico, en una combinación que proporciona un enorme frescor.
