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cheaper cuts of meat and oxtails produce wonderful stews.
les morceaux de viande les moins chers donnent souvent les meilleurs ragoûts.
Dernière mise à jour : 2018-02-13
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
rinse the oxtails thoroughly under cold water and set aside to drain.
rincer la queue de bœuf soigneusement sous l'eau froide et mettre de côté.
Dernière mise à jour : 2018-02-13
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
offal such as livers, kidneys, beef tongues and oxtails have a high demand on some markets, especially in asia and in some eu countries (france and the united kingdom).
55. il existe une forte demande sur certains marchés, en particulier en asie et dans certains pays de l'union européenne (france, royaume—uni), d'abats tels que foies, rognons, langues de boeuf et queues de boeuf.
Dernière mise à jour : 2016-11-30
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
is osso buco, which i think is made from the shank of cattle, all right to eat and is oxtail, which is actually i suppose an extension of the vertebrae, all right to eat?
l' osso bucco qui, je crois, est fait à base de jarret de buf, peut-il être consommé sans danger? la queue de buf, qui constitue en réalité le prolongement des vertèbres, est-elle consommable?
Dernière mise à jour : 2012-03-21
Fréquence d'utilisation : 5
Qualité :
