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alizarin red (dilute 2,5 ml 1m hydrochloric acid in 100 ml water and add 200 mg alizarine red to this solution)
rosso alizarina (diluire 2,5 ml di acido idroclorico 1m in 100 ml di acqua, aggiungere 200 mg di rosso alizarina alla soluzione)
the alizarin content of the roots depends on the season and on the kind of soil, although the average content is about 1.9% w/w.
la quantità di alizarina contenuta nelle radici dipende dalla stagione e dal tipo di suolo, anche se il contenuto medio è all’incirca dell’1,9% m/m.
to obtain the pigment, a soda solution is added to precipitate aluminium hydroxide, which adsorbs alizarin. the pigment, once strained, rinsed and dried, can be used for tempera and oil painting.
per ottenere il pigmento, si aggiunge soda in soluzione acquosa: precipita idrossido di alluminio che adsorbe, a sua volta, l’alizarina.
alizarin exists mainly in the fleshy roots in the form of its glycoside, ruberythric acid. pieces of rinsed roots are treated with a hydrochloric acid solution to hydrolyse the ruberythric acid and remove flavonoids, which would otherwise dull the pigment. the roots are then dried and treated with a solution of alum to extract the alizarin, which forms a red complex.
nelle radici fresche l’alizarina è prevalentemente presente sotto forma glucosidica, come acido ruberitrico. le radici, lavate e ridotte a piccoli pezzi, sono trattate con una soluzione di acido cloridrico, al fine di idrolizzare l’acido ruberitrico e rimuovere i flavonoidi che, altrimenti, renderebbero opaco il pigmento. le radici vengono poi asciugate e trattate con una soluzione acquosa di allume per estrarre l’alizarina che forma un complesso di colore rosso.